热量630大卡
做法
步骤1
锅中少许底油烧热,放入肥肠,小火炒至焦黄出油。
步骤2
放入葱姜蒜爆香。放入花椒粉、糖、鸡精和胡椒粉翻炒。
步骤3
把食材拔到锅旁边,放入一勺豆瓣酱和半勺老干妈炒出红油。
步骤4
将食材翻炒混合均匀。
步骤5
放入适量清水煮面,快好的时候放入一些青菜。
步骤6
煮面的同时炸一些花生米,注意用小火。
步骤7
盛出肥肠面,撒上花生米和葱花,淋上花椒油和辣椒油即可。