1.烧烤前用姜片擦拭锅底。这种方法烤肉时不容易糊也不容易溅油。
2.纸上烧烤。采用专门的烧烤用白纸，在纸上浇油抹匀后就可进行烧烤，勤换烤纸就不容易溅油了。
3.我们可以降低烤制时候的温度，如果温度越高那么里面的油就会溅得越多，所以烤肉的时候适当的把温度调低一点即可。
