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东北蓝弦子是什么菜

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东北蓝弦子是什么菜

篮弦子是指输精管,烤蓝弦子就是烧烤的时候烤动物的输精管来吃。

输精管,是附睾管的直接延续,长约50厘米,管壁较厚,肌层比较发达,而管腔细小。于活体触摸时,呈圆索状,有一定的坚实度。输精管的行程较长,起于附睾尾端,沿睾丸后缘上行进入精索。

在精索内,位于其他成分的后内侧,此段输精管位置表浅,输精管结扎手术常在此部位进行。其他常见的烧烤如烤心管,烤蚕蛹,烤牛骨髓等等。北方甚至流传着一句“万物皆可烧烤”的俗语。

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