冰冻牛筋丸煮几分钟

冰冻牛筋丸煮10-15分钟

原料

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牛肉馅 (500g)

淀粉 (2-3汤匙)

鸡蛋清 (1枚大点鸡蛋的清)

葱末姜末 适量

盐 1茶匙

料酒 1汤匙

一品鲜酱油 2汤匙

1/在牛肉店买的最瘦最嫩的肉，让老板帮忙绞肉馅哈！肉馅里加上料酒、一品鲜酱油、葱末姜末、鸡蛋清、淀粉、盐。

2/开始顺时针搅拌！自始至终必须一个方向，半个小时的过程哦！哈哈～如果有料理机的话，调理搅拌均匀后，加点水直接用料理机搅拌，肉泥特别细腻，挤出来的丸子也光滑更有弹性。

3/锅里放水，热度快开还没开的时候，用一只手的虎口位置挤出来一个丸子，再用另一只手拿着汤匙，把丸子完全圆滑的取出来。

4/扔到锅里！

5/感受一下水的温度，就是：水里出来许多小泡泡，但是还没开！

6/用双手揉出丸子。锅里的水一定是小火烧水哦！

7/等丸子全部放到锅里，用小汤匙轻轻推动丸子，煮一会。

8/丸子不必煮熟煮透了，因为以后再做菜时你还要加热做熟它们的！把丸子全部捞出来，放在凉水里（起Q弹作用）。

9/淋干丸子后，装入食用塑料袋里，平铺在冰箱的冷冻层盒子里，想吃的时候，拿出来一部分就可以了！

三至十五分钟。煮牛筋丸的时间跟牛筋丸丸的质地有关，冷冻的牛筋丸放入沸水中，煮三至五分钟即可生鲜的牛筋丸放入沸水中，需要煮八至十分钟分钟才能熟透带馅的牛筋丸需要煮十五分钟。牛筋丸是生活中比较普遍的食材，吃法比较多，可以制作火锅、煮汤、炒制等。煮丸子要热水下锅，吃起来才会更软糯。

冰冻牛筋丸煮10分钟。

牛羊肉带有丰富多彩的蛋白与矿物，对提高免疫力有非常好的功效，尤其是小孩常常吃羊肉能推动长高。牛羊肉吃起來较为劲道，因此 要做烂一些才非常容易吃，因此 很多人把牛羊肉制成了猪肉丸子，添加适量的调味品，历经一段時间的腌渍就可以服用了。牛筋丸一般挑选水焯的方法，但牛筋丸要煮多长时间适合呢一般沸腾十分钟就可以了。