乔麦面生了虫还能吃吗

能吃，只要不发霉，不变质。

每年春夏之交，气温回升，米、面都极宜生虫子。这些虫子有些是面粉中的虫卵孵化出来的，有些是从外面爬进去或飞进去的。农民的做法是用萝筛一下，把虫过滤掉。或在太阳下暴晒，虫跑掉或晒死了，面可以照样吃。不过，如果此时面发霉了或坏掉了，就不能再吃了。

乔麦面生了虫还能吃吗

荞面里生虫子后不建议直接食用

面里的虫子多数为拟谷盗，如果是虫子较少可经过一定的方法，将面里的虫子赶走后继续食用面粉，若虫子多时不建议继续食用面粉

面粉中的虫子会加速面粉的霉变。在面粉中发现少量的虫子可以用面粉专用筛网将虫子筛除，剩余面粉放入冰箱冷冻室低温保存即可。由于虫子具备繁殖能力，它们会将虫卵放置在成团的面粉中，所以那些成团的面粉不要捏碎后放回面袋