真空包装的海蜇头开袋就能吃吗

是的，袋装海蜇是熟的。

一般袋装的海蜇头都是熟食，可以直接开袋食用。所以在凉拌之前不需要进行特殊处理，只要切成一小块，搭配其它蔬菜一起吃就行了。记得食用海蜇头前清洗下。

如果袋装的海蜇头是生的，那么需要做熟后吃，不能直接吃生的海蜇头。生海蜇头需要将表面的泥土清洗干净，放在水里浸泡5~6个小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。

之后，准备一个小碗放入葱末，再把葱末翻炒一下，使葱末发出香味，即成葱油。接下来，将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80度左右的沸水烫一下，立即将沸水滗干，趁热加酱油、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘。

1、要看上面写的是否开袋即食，如果仅仅是真空保鲜包装，海蜇头还需要清水浸泡的，很咸的。

2、你看看它的颜色有没有变化，如果是颜色茶褐色或是黑色，无光泽，边缘有杂质，肉质松软，不具韧性，食时无脆嫩感就不要了 开袋即食的海蜇是熟的。

3、开袋即食的意思就是打开包装以后，建议尽快吃掉，这种食物一般不容易存放，如果暴露在空气中，很容易滋生细菌，所以说要尽快吃完。