熟石灰水过夜了是不能再使用的。熟石灰水中含有氢氧化钙，长时间存放的石灰水，遇到空气中的二氧化碳会化学发生反应，生成碳酸钙沉淀，碳酸钙是石灰水的沉淀物，所以熟石灰水过夜后是不能再使用的。石灰水的应用如下：
1、石灰具有一定的杀菌、杀虫作用，可以杀死寄生在树干上的一些越冬的真菌、细菌和害虫。
