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餐厅领班早晨开会主要讲什么

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餐厅领班早晨开会主要讲什么

当天的工作任务和注意事项及回顾昨天的工作总结。比如今天订了多少个包间,什么样的客人预订,安排谁负责那个岗位的工作。那个包间注意是过生日的 ,需要准备什么东西等等。

简单回顾一下昨天的工作,如昨天某某包间被投诉或者那个包间卫生不合格等等。最好鼓励大家一起把当天工作顺利完成,一日之计在于晨

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