石膏粉和水为什么会分层

因为熟石膏加水后调制成的浆状物会逐渐凝固成硬块，这一过程相当于CaSO4? H2O转化CaSO4?2H2O的反应，它放出大量热，使CaSO4?2H2O互相连结成一块多孔的固体。

一般认为是常用的石膏固定骨折后在两个小时左右就可以凝固了。影响熟石膏凝固速度的因素有熟石膏粉的质量、熟石膏粉与水调合的比例不当、搅拌的时间和速度、水温。因此一定要注意这些项目，才能让石膏在一般情况下完成凝固。