炸爆米花需要什么油
来源:淳美吧 阅读:3.09W 次
大豆油、玉米油、黄油 都可以。在锅里面倒进去油和玉米粒用中小火进行加热,之后盖上锅盖等玉米粒爆开之后盛出来放凉,在锅里面熬糖,等糖浆为琥珀色之后将爆米花倒进去裹上糖浆即可。做爆米花时一定要用中小火不可以用大火,用大火爆米花会很容易糊。
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大豆油、玉米油、黄油 都可以。在锅里面倒进去油和玉米粒用中小火进行加热,之后盖上锅盖等玉米粒爆开之后盛出来放凉,在锅里面熬糖,等糖浆为琥珀色之后将爆米花倒进去裹上糖浆即可。做爆米花时一定要用中小火不可以用大火,用大火爆米花会很容易糊。