泥鳅营养价值丰富。 鳄龟吃了长的很快，而且会比较健康，抵抗力强。
佛鳄龟为杂食性，如野果、植物茎叶、小虾、小蟹、小鱼、蛆、蜗牛、蚯蚓、水蛭、小蛙、蟾蜍、蝾螈、淡水寄生虫、小型哺乳动物及各种各样的藻。人工饲养条件下，食鱼、猪肉、牛肉及家禽内脏，植物类食苹果、菜叶等。 雌、雄鉴别
雄性龟的体形较雌性小，有较长的尾，其长度是腹甲长度的86%，且泄殖腔孔位于背甲边缘的后部雌性龟尾短，龟尾的长度小于腹甲长度的86%。
