双皮奶这样做：
食材准备：鲜牛奶一袋、鸡蛋一个、糖、果粒或蜜豆
步骤：
1、鸡蛋清和黄分离
2、牛奶在锅里烧热
3、倒在碗里，不久结出奶皮
4、筷子将奶皮刺穿，奶倒出
5、蛋清倒入牛奶中，加糖搅拌
6、奶倒回留有奶皮的碗中，奶皮浮起
7、包上保鲜膜，大火蒸10分钟
8、拿出，撒上果肉或蜜豆，好啦！
