开豆腐坊需要哪些设备

通常来说，以下几种设备都是必需的：

1、豆子清洗机器

2、小干豆腐一体机

3、大豆腐一体机。

拥有这三种设备，我们便能很好地完成豆腐制作的加工工艺，开启自己的豆腐工厂了。

    首先清洗豆子的步骤是非常重要的，豆子是否干净直接影响了豆腐的口感，所以洗豆机器是开豆腐工厂的前提。

    再来是需要一架干豆腐一体机，通过它来完成豆渣和豆浆分离的过程，并且进行加热煮浆等一系列步骤。

   然后通过大豆腐一体机，将其压制成豆腐，以此我们饱满白嫩的豆腐便成功制出了。

不过值得注意的是，食品最注重的便是安全方面的问题。所以所有的生产工具切记要清洗消毒，而且在豆腐制成之后需要及时地进行冷却，部分产品更是需要真空包装，不然豆腐很容易腐坏变质。