生柿子破掉之后就不能继续食用了,因为等待生柿子成熟并对它进行脱涩处理需要耗费一定的时间,而已经受到损伤并产生创面的柿子是没有办法保存这么长的时间的,它很快就会变质。
所以我们在遇到这种情况的时候,可以选择将生柿子捣碎,再把它一层一层的和土壤铺入纸箱中堆叠在一起,接着把堆在一起土壤、柿子放在阴凉的地方发酵三个月左右即可用它来做花草树木的肥料。