槟榔果子口感是比较干涩的，而且带有苦味，如果光吃槟榔果，味道并不好。而蒌叶，不仅味道清香，可以缓解槟榔果苦味，而且它自身味道辛辣中又有一丝甘甜，搭配新鲜的槟榔果，吃起来口感极佳。
用蒌叶搭配槟榔食用，方法简单。在蒌叶上撒上一些石灰，然后手动抹匀，再用蒌叶包住槟榔果一起食用就可以，石灰一点点即可，太多的话，味道反而变味。
