准备材料:绿豆200g、油少许、盐少许 制作步骤:
盐焗炸绿豆做法:
1、绿豆洗干净备用
2、沥干水份上笼蒸10分钟
3、下锅油炒,锅里油不用放太多,不然绿豆炒出来会油腻。
全程一直小火,注意别糊了,糊了就苦了
4、微微变色的时候盛出,也就是绿豆呈现微微焦黄的颜色即克,一盘香酥的盐焗炸绿豆就做好了