芹菜蒸面条做法

1，面条2斤，芹菜3棵、小黄豆芽0.5斤，五花肉8两

2，先把面条上锅蒸20分钟

3，面条蒸好后，开盖拿筷子挑开至散松备用

4，起锅烧油，麻椒、八角，葱花，姜片，炸至金黄色，五花肉下锅翻炒3分钟后，下芹菜和豆芽，再次翻炒八成熟，倒入温水盖住菜，水开把菜盛出一半，面条入锅一层，加一层菜和菜汤，一层一层最后入锅完毕，小火焖至10分钟后，开盖挑匀，一锅香喷喷的蒸面条就做好了！

1把水烧开面条放入蒸笼里，中间可以翻一下，以便蒸的均匀

2/6炒锅倒油，肉丝先入锅

3放入葱姜辣椒

4再把豆角芹菜放入翻炒，放酱油，盐，麻辣鲜，最后加水，面条多就多加点水

5菜炒熟把蒸锅里的面条倒进去，拌匀

6把拌匀的面条和菜再一起倒入蒸锅蒸20分钟左右就可以出锅

食材清单：面条120克、青菜 适量 、 豆干 适量 、 芹菜 适量

烹饪步骤：

1、先把芹菜香干青菜洗干净，芹菜香干切段，放入锅里炒八分熟放入青菜一块炒，在放入盐，酱油耗油，喜欢吃辣的可以放入辣椒

2、快熟的时候放入一碗水在放入面条盖上盖子焖面，闷上十分钟打开翻炒下，看看熟没熟，熟了就起锅，没熟就放入一点水在闷上五分钟翻炒就可以起锅开吃了