驴肉焖子做法
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①把驴肉焖子改刀,尖椒切菱形片,切点葱花、蒜片备用
②起锅烧油,油热放入葱花、蒜片爆香,倒入尖椒翻炒均匀再加入焖子翻炒
③调料:盐、少许白糖、少许胡椒粉、耗油、生抽,一点点清水,炒3分钟。出锅即可
原料:上等红薯粉,驴肉,姜末,葱花,精盐、胡椒粉、料酒、十三香,鸡精、味精,驴油,驴 汤。
制法:
1、用驴汤把红薯粉烫开,放入驴肉,姜末,葱花,精盐、胡椒粉、料酒、十三香,鸡精、味精,驴油,拌和均匀。
2、放入小袋中,小袋用布兜兜好。放在锅里煮30分钟。
3、开吃
#驴肉
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