豆浆煮多长时间最好
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豆浆煮五到八分钟最好,磨好的豆浆里面有豆渣,煮豆浆的时候开锅后里面的豆渣还是生的,要想豆浆和豆渣一起吃就多煮一会,把里面的豆渣煮熟点。
大概煮10分钟左右即可。 当生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失
2~3分钟
正常情况下,豆浆煮沸2~3分钟后即可饮用。它具有丰富的营养价值,并含有大量纤维素。它可以防止糖的过度吸收,减少糖分,预防糖尿病,并含有钾和镁等矿物质。
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