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洋葱和香菇能在一起包饺子么

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洋葱和香菇能在一起包饺子么

洋葱,猪肉,冬菇可以一起包饺子。【主料】猪五花肉一斤、冬菇半斤、洋葱一个、面粉一斤半、油半勺、盐5克、葱两根、姜一小块。【步骤】

1、猪肉绞成肉泥,加葱末,盐,酱油,香油,色拉油。

2、调成肉馅备用。

3、冬菇洗干净用开水焯一下,再过凉水。

4、洋葱切丁,冬菇切丁。

5、调好的肉馅和洋葱,冬菇加盐、香油调成饺子馅。

6、面最好做馅之前就活好,可以用面包机揉。

7、擀饺子皮。

8、用大火,锅里多放水,水沸腾了放进饺子,盖抢锅盖煮,开锅后加点凉水,开起来再加一次。

9、饺子浮起后即可捞出食用。

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