红玉兰菜详情

主料2人份

玉兰花8朵

辅料

面粉1大勺 玉米淀粉1勺 食盐1小勺 胡椒粉1/2小勺 鸡蛋1个 水适量 植物油适量

步骤1

玉兰花采摘下来后放清水中浸泡

步骤2

把花瓣摘下，用清水洗干净

步骤3

捞出淋干水分

步骤4

玉米淀粉、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋放大碗中

步骤5

加适量清水搅拌均匀

步骤6

拿玉兰花瓣，粘上面糊，要把整个花瓣都粘在面糊

步骤7

锅中放油，七成热时，放入裹了面糊的花瓣炸制

步骤8

炸到变金黄时，捞出，放到厨房纸上，可以吸走多余的油