米加小镇怎么做蓝莓蛋糕
来源:淳美吧 阅读:1.02W 次
主料:
蓝莓90g
鸡蛋3个
牛奶50g
色拉油30g
低粉60g
辅料:
糖50g
做法:
1、 将45克蓝莓放入果汁机里,倒入牛奶。
2、 启动开关后,倒扣将杯里的蓝莓搅碎。
3、 将蓝莓牛奶倒入放蛋黄的盆中,再倒入色拉油。
4、 搅匀后筛入低粉,拌匀。
5、 蛋清倒入厨师机中,加入一部分糖,启动5档打发。
6、 将剩下的糖全部倒入,打至拉起打蛋头有小弯钩。
7、 将蛋黄和蛋清混合均匀。
8、 倒入模具中,表面再撒上剩下的蓝莓。
9、 放入烤箱中,170度烘烤40分钟
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