是指的一个人整个身体里全部的蛋白质含量。体脂低蛋白含量自然高，相反体脂高蛋白含量就少，还有就是如果体脂秤显示蛋白质高就说明补充蛋白多了，反过来蛋白质低说明补充蛋白质少了。
另外这种秤是用的生物电阻法，数据并不准确，想要准确的数据还是要去医院的
