臭干豆腐做法

主料豆腐1块

辅料青腐乳，蒜蓉酱，烧烤蘸料，油适量

步骤

1、豆腐洗净备用

2、将豆腐切成大小适中的方块

3、将青腐乳在盆中捣碎.将切好的豆腐块码入盆中

4、一层层码好，注意在每块豆腐上都要涂些青腐乳酱汁。让后盖上保鲜膜，放入冰箱里存放24小时。

5、将青腐乳汁倒入碗中，并挤些蒜蓉酱，搅拌均匀备用

6、盘内放入烧烤蘸料备用

7、电饼铛放油烧热，将发酵好的豆腐放入电饼铛中.一面煎至金黄色翻个煎至金黄色.将煎好的豆腐放入之前调好的酱汁中

8、再裹上烧烤蘸料.装盘即可食用