没有面包钢这种说法，只有面包铁，是机械类锻造铸造术语，通常指未经熔化的比较大块的铁块。也指已经熔化但未使过的铁块或铁板。面包铁是铁矿石或球团矿在低于熔点时被一氧化碳、氢气等还原性气体生成的铁，含碳量低，可用于炼钢。面包铁实际上是一种炼钢原料。在冷却过程中，铁水会有许多空洞，这些空洞被命名是因为它们看起来像面包。
