主料
菠菜300克花生仁150克
辅料
味精1克陈醋15克植物油20克大蒜5克白砂糖1克-
步骤
1、菠菜摘洗干净
2、用开水把菠菜烫一下，在用凉水把烫好的菠菜投凉
3、锅中烧油，八成热时把花生米下到锅里，炸熟
4、花生米捞出放在一旁待用
5、大蒜切成末
6、把菠菜放到一个大点的容器里，加入盐、糖、味精，搅匀
7、倒入陈醋，继续搅拌
8、把炸好的花生米倒入拌好的菠菜里加上大蒜，装盘即可。
