八爪鱼的脚断了还能长出来吗

不能。章鱼腿应该是属于不可再生的，你把它切掉之后就已经断掉了，你如果要让它长起来，可能要花很长的时间，不过这种也不是属于再生长，只是在原来的基础上长长了而已。

当然你可以自己买一条章鱼回去把它的腿切掉，然后看一下具体的时间是多少，不过我觉得应该是比较漫长的。