海鲜卤子做法大全

一、原料

主料   扇贝肉100克

辅料    芸豆适量 韭菜适量 土豆适量 猪肉丁适量 味鲜酱油少许 盐少许 香油少许

二、海鲜卤子的做法大全

步骤1

（扇贝肉 芸豆 土豆 韭菜 猪肉丁）适量 鸡蛋 1个 ，韭菜一小把 ，猪肉、芸豆、土豆切丁，韭菜切段

步骤2

炒锅放油烧热，放几粒花椒，先放肉丁煸炒

步骤3

再放上云豆丁，土豆丁煸炒至变色

步骤4

倒上点鲜味酱油，翻炒入味

步骤5

放上水加到需要的量

步骤6

锅开后煮几分钟，锅内的菜熟了放上扇贝肉

步骤7

扇贝入锅后滚个开既熟，再淋上一个打散的鸡蛋

步骤8

放上适量的韭菜提鲜出锅

步骤9

盛到容器里最后放上几滴香油即可