黄粑可以生吃的。
黄糕粑是贵州省知名的传统糕类特产,由于食用时的形状酷似呈金黄色,故得名黄糕粑。
黄糕粑是走亲访友,家人团聚,过年过节的必备标志性食品,是用竹笋壳包装成型的,苗寨里做的大,大体呈圆柱形,如果您到了贵州一定要尝尝那里的黄糕粑。