水蒸蛋的热量:以100克可食部分计，是54大卡，即225千焦，单位热量较低。
蒸蛋的热量是很低的，每100g蒸蛋中所含热量大约是170大卡，而一个鸡蛋的重量为50g，所含热量大约是85大卡。蒸蛋是将鸡蛋加入调味料等蒸制而成。
