做工程的属于什么职业

泥水工，建筑员，建筑工，工地工程是个全称下面还有许多职位各不同，建筑师 工程总工程师 工程设计师 工程包公头，材料科管理员，模板安装员，钢筋工，机械操作工，吊塔员，水电工，工程监工人员，食堂厨师人员，搬运工，机车人员，还有老板，副总，财务员，工程办公室主任…大小工程各有不同 大体与分工各有不同。