买卖进口牛肉不算犯法,但是需要正当的进出口贸易检疫证明、及海关的准入标准证明。当然如果是不合法的牛肉交易那肯定是违法的,因为拿不到任何检疫记录及海关准入证明。所以我们购买进口牛肉产品是不要贪图便宜,要去正规超市购买。