豌豆和菜豌豆一样吗
来源:淳美吧 阅读:3.06W 次
外形不同:豌豆的皮比较厚实,里面的豆粒饱满,看起来圆鼓鼓的,菜豌豆荚软,里面的豆粒小。
食用部位不同:豌豆的豆荚表皮有大量的纤维素,很难嚼碎,主要食用的是里面的豆粒,不吃豆荚,还可将豆粒做成干豌豆,菜豌豆荚非常鲜嫩,是以食用嫩荚为主的豌豆类蔬菜,豆荚脆嫩清香,口感好。
#豌豆
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外形不同:豌豆的皮比较厚实,里面的豆粒饱满,看起来圆鼓鼓的,菜豌豆荚软,里面的豆粒小。
食用部位不同:豌豆的豆荚表皮有大量的纤维素,很难嚼碎,主要食用的是里面的豆粒,不吃豆荚,还可将豆粒做成干豌豆,菜豌豆荚非常鲜嫩,是以食用嫩荚为主的豌豆类蔬菜,豆荚脆嫩清香,口感好。