低糖面粉是采用的特殊技术发明:去胚芽全麦粉60-70份,去胚芽特精粉5-10份,去胚芽杂粮面2-7份,去胚芽黄豆粉12-17份,或者再加入木耳粉0.5-1份配制而成通过特殊技术发明的面粉含糖量低,营养全面,研究这种面粉主要是满足糖尿病人一日三餐需要。