1:把买来的红曲米洗干净,控干水分备用。
2:洗干净的红曲米,平铺在饺子板上。放在阳台晾晒。
3:晾干的红曲米,用料理机打碎。0K就这么简单完成啦。
4:打碎的红曲粉,还需在晾晒一会,毕竟用料理打碎有一定的热度。
5:晾干后装在干净小瓶里