洋芋焖饭的做法电饭煲

食材：洋芋1个，香肠1节，大蒜2瓣，小香葱2根，猪油50克，生抽1勺，蚝油半勺，鸡精适量，盐适量

做法

1、洋芋切丁备用，淘好米放入压力电饭煲中，功能选择快速饭，按开始键即可。

2、炒菜锅内热油炒一下大蒜，然后倒入洋芋翻炒一下，加入生抽1勺、蚝油半勺、鸡精适量盐适量，准备装盘出锅了。

3、电饭煲里的饭也快熟了，开盖后将炒好的洋芋平铺在饭上，关上盖电饭煲就继续煮哟，到时自动停止就可以了，好吃的洋芋焖饭完成。

【准备食材】：洋芋、米饭、盐

【具体做法】：

1、洋芋洗净去皮，切成小方块。过水冲洗或者漂洗一下，去除表面淀粉。

2、锅里烧热油，倒入洋芋块煎出香味，撒两三搓薄盐翻炒均匀。(最好用不粘的平底锅，煎至四面焦黄起皱会更香，我用的这个铁锅粘锅，所以就炒香即止了。)

3、大米洗净，放入电饭煲里，上面倒上洋芋块铺平。

4、加入足够的清水。就像平常煮饭一样加，能没过洋芋就可以，大米到水的距离大概是一个指关节的位置。

5、将电饭煲内胆放入电饭煲中，选择“煮饭”键煮好即可。开盖，稍微拌一拌就可以舀出来吃啦~