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花甲肉怎么清洗干净

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花甲肉怎么清洗干净

1.首先将花甲放在盐水中浸泡半小时,洗净大多数泥沙。

2.浸泡完成后,再滴入几滴香油,然后使劲摇晃,晃出花甲体内部分泥沙。

3.接下来换一盆干净的清水,将花甲放在里面,并用筷子搅拌。

4.最后换清水静止几分钟,再用大水使劲冲洗即可。

花甲泡盆中,然后将生姜切片,放入盆中,加少许食用盐、少许香油,用手翻搅三分钟,三分钟后换一盆清水,倒入少许食用盐,再用手抓洗干净,洗净后换一盆清水养着,需要下锅时捞出即可。

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