做的油饼太腻了怎么办
来源:淳美吧 阅读:2.14W 次
可以做成美味烩饼。油饼切小碎块,准备葱花两个鸡蛋两个西红柿一小把菠菜。
炒锅置火上倒一点点油,葱花炝锅倒西红柿翻炒,五分钟后加水,加盐生抽调味。
鸡蛋打散,淋入烧开的水中。然后加入饼块烩制,在五分钟后加入菠菜。菠菜断生就可以出锅装盘了。
做的油饼太腻可以改蔬菜烩饼。
包菜和胡萝卜切细细的丝,油饼切成宽丝,热锅凉油(因油饼油多,放很少的油就行),油热放葱姜爆出香味,放入两种蔬菜丝,炒至蔬菜变软,倒入油饼,防糊锅可沿锅边淋入少许清水,然后放适量盐和味极鲜翻炒出锅。
蔬菜吸收了一部分油,油饼不腻且软香软香有劲道。
那吸油纸吸一吸,把多余的油吸掉,然后将油饼切成小块,准备点自己喜欢吃的绿色蔬菜,土豆啊红薯白菜豆腐,然后把这些菜都煮熟和切碎的油饼拌起来,把多余的油吸掉,再配上点稀饭也可以。
或者喝稀饭的时候把油饼泡进去,这样就吃的没那么腻了。
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