火锅底料奶油颜色怎么调

在奶油酱中加入橙色色素，先少加入几滴，搅拌均匀后观察其颜色，若颜色较浅可继续加入，少量多次加色直至颜色与火锅底料颜色相近。然后少量加入红色色素，慢慢调出理想的颜色。

拌入适量的奥利奥饼干碎，模仿出火锅底料作料的质感。

组装蛋糕：取出烤好的蛋糕胚，放凉至室温，从中间将蛋糕胚平分成两份。

在底层上均匀地抹上一层奶油霜，不需要太厚。然后放上另一半蛋糕胚，组装好。在蛋糕胚外均匀涂抹好奶油霜。

最后装饰上干辣椒、八角、香叶，成功伪装成牛油火锅底料。