拌黄丝的做法
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用料
黄瓜 一条
小米椒 2个
大蒜 2瓣
姜 3片
洋葱 半只
生抽 2勺
辣椒粉 5g
油 适量
盐 3g
做法步骤
1、黄瓜切丝,用点盐抓均腌出水分,洋葱,大蒜,姜,小米椒全部切好待用。
2、黄瓜丝腌制15分钟后倒掉腌出的水分。
3、坐锅烧热放油,小火炒香大蒜,姜,洋葱。小米椒出香味。
4、放入辣椒粉和生抽。小火炒30秒。
5、直接淋上黄瓜丝上面即可。
6、拌均匀开吃。
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