择高粱什么意思

是择膏粱。非择高粱。

“择膏粱”这个词中，它指的是食用油。若细分可以分为动物油和植物油。再细分还有动物油中的猪油、牛油、羊油等，植物油中的大豆油、菜籽油、花生油等。再扩大它的引申意义，可以理解为油水，既有指代钱财细物的意思。

出自清代曹雪芹《好了歌注》：训有方，保不定日后作强梁。择膏粱，谁承望流落在烟花巷！

应该叫“择膏粱”，其意是指古时候女子嫁人要选择一根栋梁，才可稳婚姻，即婚姻美满幸福，后又说择膏梁，婚姻之不幸，“到头来都是为他人作嫁衣裳”（出目《红楼梦》）。