去除鸡腿的腥味可以取个容器，倒满清水，放入鸡肉，分别加入适量的啤酒，胡椒粉和盐，搅拌鸡腿与调料使二者混合即可，也可以烧一锅水至温热程度后将鸡腿放入锅，大概煮7至8分钟即可，还可以在鸡腿炖煮过程中倒入少量白酒用于减少腥味
盐焗鸡腿想要去腥的话，去腥的方法有很多，比如，料酒，油炸，清水煮去腥可以把鸡腿清理干净之后放在碗里面，加一些料酒，葱姜蒜腌制十分钟左右
