鸡蛋为什么不能放在微波炉里

因为人们平时用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，所以就会出现爆炸。无论鸡蛋是生的还是熟的，把鸡蛋放入微波炉加热时，蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为“炸弹”。

因为整个的鸡蛋放进微波炉容易爆炸。虽然说不明白其中的原理，但用微波炉煮鸡蛋爆炸的概率很高，所以为了安全性不要把鸡蛋放在微波炉里煮熟。

1、鸡蛋放在微波炉里加热非常容易发生爆炸，并且威力很大，不安全。

2、鸡蛋本身是一个密闭的系统，在微波炉中加热的时候热量是从内往外的，内部热量无法往外扩散，能量就越集越大，热量会穿透鸡蛋壳造成爆炸，非常不安全。