麦蒿生长期
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3-4月
麦蒿生长期为3-4月份,麦蒿,属十字花科植物,一年生草本。麦蒿茎直立,多分枝,花淡黄色,种子卵形褐色,有细网纹。中国华北、西北、华东、四川的农村都有麦蒿分布。麦蒿种子含油达40%,可食用,亦作药用,为葶苈子的一种。麦蒿特有的辛辣味可以刺激身体的代谢机能,麦蒿还含有大量的粗纤维,通便效果非常明显。春季里可以大量采摘麦蒿,用开水烫洗后加适量清水放入冰柜冷冻起来,待没有的季节随时取用。
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