莴苣鸽子汤做法清炖

原料

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鸽子 (1只)

浓汤宝 (1个)

姜 3片

八角 1个

葱 1段

香菜 1棵

1/准备食材，鸽子请摊主宰杀处理好，回来后洗干净就好了。

2/鸽子放入砂锅，加入一个八角，以及适量水煮开。

3/大火煮开后，撇掉浮沫。再加入葱段和姜片。

4/加入一个浓汤宝在汤里。

5/再次大火烧开，转小火盖盖炖三个小时。

6/炖至肉烂汤鲜，黄色的油脂浮在汤表面上。

7/撒少许香菜调味即可。

8、美味又好吃的莴苣鸽子汤做法清炖完成开吃了。

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟

4、莴苣削皮，切块放入，小火炖20分钟，加盐调味即可。