冬瓜和什么一起煲汤好

夏天冬瓜和绿豆一起煲汤最好，起到解暑的作用。

所需食材：绿豆、冬瓜、冰糖

做法：绿豆提前清水泡好，准备一块冬瓜切成块，锅中入清水，把提前泡好的绿豆洗好倒入锅中煮沸！绿豆快要翻沙的时候入冬瓜块冰糖继续熬

1、冬瓜切块，猪杂洗净切片（猪肝切好的时候用清水冲洗去一下血水）粉肠切断。

2、切几片姜丝，备好一颗香菜。

3、白贝放一勺盐放水泡五分钟冲洗干净。

4、锅里放入适量水煮开放入姜丝冬瓜煮八分钟放入粉肠（因为粉肠要煮久一点）两分钟后放入猪肝瘦肉白贝几滴香油。三五分钟熟了放香菜盐调味即可。