晚饭正确吃法

本着早吃饱午吃好晚吃少的原则，晚饭应在6点左右开吃，食物宜少油腻易消化多食蔬菜粥类为主。当然干体力活的消耗大，还是适当增加碳水化合物及蛋白质为好。

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吃晚餐的时间要正确。一般在18时左右吃晚餐，且晚餐后要散步，帮助消化，4小时内不要睡觉，这样可以让晚餐吃下的食物充分消化。晚餐不宜吃过饱，具体吃多少根据每个人而定，以自我感觉不饿为宜。

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要吃富含氨基酸的食物。氨基酸是人体重要元素，可以促进胰岛素分泌，帮助消化，富含氨基酸的食物对身体健康非常有利，我们常说五谷杂粮对身体好，比如小米，大豆等。

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含碳水化合物丰富的食物适合晚餐吃。米饭含碳水化合物较多，也是我们常吃的主食。一项研究显示，米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质：色氨酸和血清素，更让人容易入睡。除了米饭外，面包，馒头也是不错的选择。

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含B族维生素丰富的食物。含B族维生素的食物能够帮助大脑合成血清素，有助于安眠。比如动物肝脏、牛奶、蛋类等富含B12的食物，还有小麦、白菜等富含B6的食物，这类食物是晚餐首选。

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饮食宜清淡。晚饭切不可大鱼大肉，吃高油、高脂的食物，口味上应以清淡为宜。晚餐可以吃少量主食加一些蔬果，清粥小菜是不错的晚餐选择可以少量吃肉，以鱼肉、瘦肉为佳。

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选择有营养的食物。晚餐是为一天营养“查漏补缺”的好时机。比如，如果早餐和午餐没吃粗粮，晚上可以蒸一些红薯、南瓜或喝一碗杂粮粥如果没吃足500克蔬菜，晚餐可多吃青菜如果白天没吃豆制品，晚上就该适当补充豆制品。但应注意不能胡吃海喝，适量补充即可。

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吃七分饱即可。七分饱应当是这样一种感觉:胃里还未觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，而仍习惯性地想多吃可如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。如果你已经吃到七分饱，就要及时放下手中的筷子，离开餐桌，以免吃太多。此外，晚餐时还可使用较小的盘子和饭碗，有助于控制饭量。切忌边看电视边吃饭，三心二意容易吃