有机柿子和无机柿子的区别

有机柿子是一种原生态的柿子，在种植过程中不使用化肥等，从土壤到货品上架都必须严格按照有机食品认证要求，下面是判断有机食品的标准供参考

1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品 

2、有机柿子在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。

3、有机柿子生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期 

4、有机柿子必须通过合法的有机食品认证机构的认证。 

无机柿子：现在没有无机柿子这一说法，目前中国市场上只有普通柿子没有经过任何认证的，还有一种是无公害柿子，还有绿色柿子，再就是有机柿子，这4种认证的要求是越来越严格，对化肥和食品的添加剂的使用规定也越来越严格，严格意义上讲有机柿子生长过程中是不能含有农药、化肥等添加的。