热干面是武汉的过早名片——点一碗热干面,加上酸豆角、辣萝卜,滴上几滴辣油,配一个刚炸好的热面窝,或再来一碗三鲜豆皮。吃完这个“豪华套餐”,开始能量十足,干活带劲的新一天。
如果人在武汉,随处可见的小吃店早餐店都有卖武汉热干面,昆明一般的闹事,小吃一条街也会有武汉热干面。
如果不想自己去找,可以网上下单购买,回家把面条煮一煮,然后用配好的调料,最主要是芝麻酱,搅拌均匀就可以吃。