马兰头煮面条做法

食材：湿面（水面） 100克，马兰头 5-6株，白芝麻 适量，小葱适量，日本寿司酱油 （用普通酱油也可以），香油适量。

烹饪步骤：

1、湿面准备好（先放冰箱里冷藏20分钟更好）。

2、放入翻滚的热水之中煮至面条无白心晶莹即可捞出放入几颗马兰头煮熟切碎。

3、装盘，浇上酱油和香油的料汁，散点白芝麻、小葱做点缀

马兰头从地上摘回来后，洗一下，然后用沸水把马兰头烫一下，等马兰头蔫了的时候，把它们捏成团，然后要用力揉搓，把里面的汁水捏出来，切细待用。

（一定要把里面的汁水去掉，不然的话，要过敏）。

取面条放在沸水里煮一下捞出待用。

起油锅把马兰头煸炒一下，放水把面条也放进去即可。